Seminarium om vita certifikat

I morgon håller vi i ett seminarium om hur vita certifikat, handel med negawatt, fungerar i praktiken. Svante Axelsson förklarar kort hur det fungerar i den här veckans miljöspaning, men nu kommer experter från både England och Danmark kommer och berättar om erfarenheterna i respektive land samt hur konceptet kan utveckas. Svante Axelsson samt Hans Nilsson skissar på en svensk modell.

Läs mer om ”Seminarium om vita certifikat”

Dags att miljösanera dagis

Forskare vid The Mount Sinai Medical Centre i New York har för första gången kunnat visa på ett samband mellan halten av ftalater i urinen hos barn och förekomsten av barnfetma, både i form av ett högre BMI-tal (Body Mass Index) och ett större midjeomfång. Nu är det dags att börja miljösanera daghem och skolor.

Läs mer om ”Dags att miljösanera dagis”

Svante om cancerframkallande charkuterier och negawatt

I helgen skrev DN om hälsoriskerna med att äta för mycket kött. Vi har talat om de klimatproblem som är förknippade med vår höga köttkonsumtion i flera år. Det är bra att det också kommer in hälsoaspekter i diskussionerna.

På fredag håller vi ett seminarie om handel med negawatt, även kallat vita certifikat. Det handlar i korta drag om en lag som ålägger energibolagen att subventionera energieffektiviseringsåtgärder. Det görs väldigt mycket för att skaffa fram ny el, men alldeles för lite på energieffektiviseringsområdet. Vi har jobbat med det här länge men har nu fått ny kraft genom att EU-kommissionen har börjat trycka på i frågan. Svante förklarar hur det fungerar.

Läs mer om ”Svante om cancerframkallande charkuterier och negawatt”

5 snabba frågor: Niklas Ekstedt, tevekock och eldälskare

Niklas är aktuell med nya lovordade krogen Ekstedt där lokala råvaror tillagas över öppen eld. Här berättar han om sin fascination för eldstaden och om skillnaden mellan att laga mat på lyxkrog och att lära barn mala köttfärs i Bolibompa. Läs mer om ”5 snabba frågor: Niklas Ekstedt, tevekock och eldälskare”

Summering av gårdagens seminarium om middagsfisken

Full av ny energi och nya idéer och med en fördjupad bild av olika aktörers perspektiv lämnar jag vårt seminarium ”Vet du vad din middag åt till frukost”. I två timmar har vi diskuterat jätteräkor, lax, och fiskodling och hur det hänger ihop med fiskmjöl, utfiskning och fattiga människors rätt till försörjning. 50 personer har deltagit i seminariet, flera hundra har följt vår livesändning.

Det här är ett ämne som engagerar alla våra panelgäster. En del tycker att det är svårt, andra tycker att det är lätt. Niklas Ekstedt, känd från teveprogrammet Niklas Mat, har inget till övers för jätteräkor. Att inte sälja dem är verkligen inget svårt beslut, säger han. När vi berättar att Pizza Hut förra veckan klev ut ur skam(pi)vrån och tog bort jätteräkor från sina menyer, utbrister han chockerat ”jätteräkor på pizza, fy fan vad äckligt!”

Läs mer om ”Summering av gårdagens seminarium om middagsfisken”