Läsarfråga: Finns det inga hållbart producerade jätteräkor på den svenska marknaden?

Hej!

Jag har länge undvikit tigerräkor, men sedan jag hittat och googlat och läst om seabar.se har jag använt dessa vid några tillfällen. De verkar ju ha koll på det mesta tycker jag, vad säger ni? Är de ett lyckligt undantag, eller en ulv i fårakläder?

Hej!
Tack för din fråga! Det är intressant att du frågar om just Seabar. Vi har haft upprepade kontakter med Seabar och diskuterat deras räkodlingar. De har länge hävdat att just de har lösningen på ohållbara produktionssystem i räkindustrin.

Seabar importerar sina räkor från Gujarat i Indien (åtminstone gjorde de det för ca ett år sedan när jag senast hade kontakt med dem). De säger att de odlas i folktomma områden med oviktiga ekosystem. Ekosystemen i fråga antar vi (enligt deras beskrivningar) är saltängar och del av mangroveekosystemet. De ser nästan jämt ut som om de är oviktiga: lera, endast lite växtlighet etc. Men med jämna mellanrum lever de upp med en slående mångfald. Just för att det är ett till synes ”wasteland” finns de inte ofta bevarade, inte heller den mångfald de härbärgerar, och den klimatsänka de utgör. Nog om detta.
I sanning har vi inte sett odlingarna så att det är naturligtvis svårt att uttala sig med 100% säkerhet hur de ser ut och var de ligger. Vi har upprepade gånger bett att få exakta adressen till de här odlingarna, just för att kunna besöka dem. Naturskyddsföreningen har ju många samarbetsorganisationer i världen, så även i Indien. Märkligt nog har vi aldrig fått veta den exakta addressen. I stället har vi fått höra hur man just nu är så upptagen på odlingen att man inte kan ta emot besök. Man har hänvisat till tidskrävande processer i odlingen, processer som i alla odlingar jag känner till är rutinmässiga och återkommande flera gånger om året. Eller så har de inte svarat.
Vi har ännu inte påträffat ett produktionssystem för räkor för storskalig export som vi hyser tilltro till ur ett hållbarhetsperspektiv. Och är en odling så ljusskygg att de inte ens uppger adressen för en internationellt renommerad miljöorganisation, så inger det inte särkilt mycket förtroende.
Jag föreslår att du tar det säkra före det osäkra och köper andra goda – och hållbart producerade – skaldjur, istället för Seabars jätteräkor. Köp burfångad havskräfta, hummer eller krabba. Köp KRAV-märkta nordhavsräkor, eller varför inte blå- eller pilgrimsmusslor? Har du provat den stora kungskrabban? Dyr men god, tycker jag.

Vänliga hälsningar,

Kajsa Garpe,

Sakkunnig tropiska marina ekosystem och fiske