"Ål in" för midsommar

I morgon är det midsommarafton. Regnet öser i skrivande stund, vilket är dubbelt för en soldyrkande miljövän. Växter och grödor mår bra, men det är klart att det blir ett skönare midsommarfirande om solen tittar fram. Att fixa till ett schysst midsommarmeny är en förhållandevis tacksam uppgift då många midsommaringredienser är i säsong just nu. Men […]

Läs mer

Svindyr grismat

200 experter från 21 länder är överrens. Konstgödsel kostar samhället enorma summor pengar. Vi måste börja äta mindre kött menar experterna. Men hur är det med ekokött då? Och räcker verkligen maten till alla om vi drar ned på konstgödslet?

Läs mer